Грушу очистить, отварить очень немного в соленой воде.
Слить на дуршлак. Обвалять каждую в мелко толченых сухарях.
Разогреть сковороду, распустить какого угодно масла и поджарить со всех сторон.
Потребуется: 1200 гр. груши, 100 гр. масла, 2-3 сухаря.
Посмотреть еще:
Земляная груша вареная
Земляную грушу очистить и варить около часу в соленом кипятке.
Подавать к ней масло с
Жареный картофель
Нарезать очищенный картофель палочками, кружочками или ломтиками, разогреть сковороду, распустить какое угодно масло и поджарить
Фарш из каши
400 гр. гречневой крупы заварить соленым кипятком и поставить на 3 часа в печь.
Распустить какого
Грибы жареные (постные)
Какие угодно грибы перемыть и перебрать.
Обвалять их мукою, посолить.
Распустить масло на сковороде и
Старинная русская кухня © 2012 |