Яблоки испечь, протереть сквозь сито, положить два белка, сахар, сок лимона, мешать ложкою в холодном месте, пока не побелеет и не погустеет, выложить на блюдо, сгладить и украсить малиновым вареньем.
Потребуется: 6-7 яблок, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 ложки варенья, 1/4 лимона.
Посмотреть еще:
Омлет яблочный
Испечь яблоки, протереть, взять два стакана пюре, растереть с четырьмя ложками масла и сахаром.
Когда
Шарлот из белого хлеба
Нарезать белый хлеб на длинные -ломтики и обмакнуть каждый в растопленное масло. Кастрюлю смазать маслом
Пончики заварные без дрожжей
Полтора стакана воды и 1,5 ложки масла вскипятить, всыпать муку, размешать до гладкости.
Когда остынет,
Вафельный пирог
Приготовить вафли.
Уложить их на блюдо в два ряда, довольно высоко, чтобы образовалась форма кирпича.
Старинная русская кухня © 2012 |