Смочить 1/2 плитки прессованных дрожжей, положить 3 стакана теплой воды и вмешать 1,5 кг. грэгэмской муки.
Приготовить нагретый железный противень, вымазанный маслом.
Когда тесто поднимется, разделить его на небольшие хлебцы или выложить караваем, посадить в печь на один час.
Тесто не должно быть густо, оно должно быть таким, чтобы его можно было мешать ложкой.
Посмотреть еще:
Хлеб вегетарианский из кукурузы
Хорошее зерно кукурузы вымолоть, муку развести теплой водой и замесить тесто, прибавить на каждый литр
Гренки из белого хлеба
Взять польский или французский хлеб, срезать корки, нарезать тонкими ломтиками, уровнять края.
Разбить яйцо и
Хлебы вегетарианские пшеничные
Хлеб надо печь следующим образом: очистят зерно, моют его в холоднрй воде, сушат, мелют, как
Сметанная подливка
Сварить в соленой воде 5-6 грибов, вынуть грибы.
Воды должно быть мало, разбавить бульон сметаной,
Старинная русская кухня © 2010 |