Приготовить крутое тесто из 1,5 стакана муки.
Если скоромное, то положить одно яйцо (если постное, то без яйца), 3/4 стакана воды. Это тесто разрезать на четырехугольные кусочки, положить в них фарш, потом сложить концы, поджарить в постном масле.
В качестве начинки годится грибной фарш.
Потребуется: 1,5 стакана муки, если скоромное - 1 яйцо, соль и продукты на фарш - отдельно.
Посмотреть еще:
Пирожки из кислого теста
Приготовить кислое тесто.
Когда будет готово, разделить на куски и выделывать пирожки, смазав яйцом перед
Пирог соседки
Кислое тесто раскатать, разделить на куски, переложить в них грибной фарш и закатать в неправильный
Пирог из кислого теста
Сделать кислое тесто.
Раскатать и положить какой угодно фарш например из каши или грибной фарш.
Потребуется:
Пирожки из слоеного теста
Сделать слоеное тесто.
Раскатать, разделить на кусочки, выделать маленькие кружки и положить какой угодно фарш в
Старинная русская кухня © 2012 |