Посмотреть еще:

Торт миндальный
Взять миндаль и, прибавив 10 штук горького, обварить, очистить и истолочь, добавляя немного воды, шесть

Торт венский
Полфунта масла сливочного растереть добела. Истолочь миндаль, как для миндального торта. Растереть восемь желтков с

Крем шоколадный
Шоколад стереть на терке и сварить его с одним стаканом сливок. 1,5 стакана густых сливок сбить. Три

Суфле миндальное
Очистить миндаль, обварив его кипятком. Столочь, прибавляя понемногу воды. Стереть восемь желтков с сахаром. Сбить восемь белков