Зефир земляничный
Приготовить, как яблочный зефир, только вместо яблок протереть ягоду, чтобы получилось 2 - 3 стакана пюре.
Приготовить, как яблочный зефир, только вместо яблок протереть ягоду, чтобы получилось 2 - 3 стакана пюре.
Яблоки испечь, протереть сквозь сито, положить два белка, сахар, сок лимона, мешать ложкою в холодном месте, пока не побелеет и не погустеет, выложить на блюдо, сгладить и украсить малиновым вареньем.
Потребуется: 6-7 яблок, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 ложки варенья, 1/4 лимона.
Посмотреть еще:
Воздушный пирог из ягод
Взять земляники, клубники, малины, смородины - каких угодно ягод.
Протереть одну из названных на сито,
Ягодный сироп
Какую угодно ягоду перебрать, положить в медный таз так, чтобы ягоды было половина таза, и
Яблоки в кляре
Крупные антоновские яблоки очистить, вынуть середки, обвалять яблоки в сахаре.
Приготовить тесто: 1,5 стакана муки, стакан
Омлет яблочный
Испечь яблоки, протереть, взять два стакана пюре, растереть с четырьмя ложками масла и сахаром.
Когда
Старинная русская кухня © 2012 |