Корни сельдерея мелко нашинковать и сбрызнуть растворенной в кипяченой воде лимонной кислотой или лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Яблоки натереть на крупной терке, смешать с нашинкованным сельдереем, заправить растительным маслом, солью и сахаром.
Потребуется: 1-2 яблока, 2 корня сельдерея, 2 ст. ложки растительного масла, лимонная кислота, сахар и соль по вкусу.
Посмотреть еще:
Воздушный пирог из яблок, слив
Испечь 6-8 яблок или штук 30-35 синих слив, протереть сквозь сито, смешать с сахаром, сбить
Суп из яблок
Яблоки очистить, разрезать на четыре части, сварить в воде с сахаром, с корицей, цедрой, лимонным
Кисель из сухих яблок
Взять 400 гр. сухих яблок.
Налить две бутылки воды.
Проварить хорошенько, положить толченой с сахаром
Салат из свеклы с огурцами
Испечь свеклу, очистить, натереть на терке.
Соленые огурцы - без кожуры - нарезать мелкими кубиками.
Старинная русская кухня © 2012 |