Сварить саго или тапиоку.
Стереть шесть желтков с сахаром, сбить шесть белков.
Натолочь ванили. Распустить масла, смешать все и выложить в форму, намазанную маслом и осыпанную сухарями, и в печь.
Потребуется: 1 стакан саго или тапиоки, 100 гр. масла, 400 гр. сахара, 6 яиц, 1/2 палочки ванили.
Посмотреть еще:
Пудинг из риса
300 гр риса сварить в молоке, стереть четыре желтка с сахаром.
Поднять белки в пену,
Пудинг из грецких орехов
Фунт грецких орехов очистить и истолочь с кожицей.
Булку французскую намочить в молоке и отжать.
Пудинг из белого хлеба
Две французские булки намочить в молоке, отжать.
Сахар с ванилью стереть с шестью желтками, девять
Пудинг из творогу
600 гр. творогу протереть сквозь сито.
Стереть с сахаром шесть желтков, прибавить ванили, сбить шесть
Старинная русская кухня © 2010 |