Сделать слоеное тесто.
Раскатать и сделать два круга.
Намазать первый вареньем и закрыть вторым кругом.
Смазать яйцом и печь.

Потребуется: продукты для теста, 1,5 стакана варенья, 1 яйцо.

Сделать кислое тесто, прибавив немного сахару.
Раскатать круг, положить варенье, загнуть края и, сделав из теста палочки, положить сверху варенья в клетку, помазать яйцом и печь.

Потребуется: варенье и продукты для приготовления кислого теста.

Рассыпчатое тесто раскатать, вырезать кружки.
Протереть творог сквозь сито, положить яйцо, немного масла, соли, немного сахару.
Наложить творог на круги и защипнуть его, смазать яйцом и испечь.

Потребуется: 400 гр. муки, 200 гр. масла, 600 гр. творогу, 2 куска сахару, соль, 5 яиц.

Напечь блины.
Сделать фарш из каши или грибной, взять небольшую жестяную форму или кастрюлю, уложить дно и бока блинами, смазывая яйцом, а кастрюлю наперед вымазать маслом и посыпать сухарями, класть фарш, накладывая рядами блины, последний блин смазать яйцом и вставить в печь, чтобы подрумянулось.
Перед обедом выложить на блюдо.

Потребуется: 400 гр. муки, 3 яйца, 100 гр. масла, 1 бутылка молока, немного соли и сахару, на фарш - отдельно.

Сделать постное тесто.
Раскатать длинной формы пласт, толщиною в 1,5 пальца, положить какой угодно фарш, заправляя каким угодно маслом, ставить печь за 30 мин. до обеда, смазать пирог водою.
Пирожки делаются так же.

Потребуется: 400 гр. муки, 3 яйца, 100 гр. масла, на начинку - отдельно.

Сделать песочное тесто (рассыпчатое).
Раскатать и сделать два круга по величине сковороды пли сотейника, в котором будут печь.
Положить фарш из риса или фарш грибной с рисом, закрыть вторым кругом, смазать яйцом и печь.

Потребуется: 400 гр. муки, 4 яйца, 200 гр. сливочного масла, водки или рому 1/4 стакана (но можно и без вина).

Сделать сдобное тесто.
Раскатать, разделить на кусочки и выделывать длинной формы пирожки, кладя во внутрь какой угодно фарш.
Смазать яйцом и печь.

Потребуется: 400 гр. муки, 3 яйца, 200 гр. масла, отдельно - на начинку.

Сделать слоеное тесто.
Раскатать, разделить на кусочки, выделать маленькие кружки и положить какой угодно фарш в качестве начинки, закрыть меньшими кружками, смазать яйцом и печь.

Потребуется: 400 гр. муки, 1 яйцо, 200 гр. масла, фарш.

Приготовить кислое тесто.
Когда будет готово, разделить на куски и выделывать пирожки, смазав яйцом перед тем, как печь.
Начинкой может служить, например, грибной фарш.

Потребуется: 400 гр. муки, 2-3 ложки дрожжей, 2 яйца, масла 130 гр.
Примечание. Пирожки и пироги могут быть и постными, если употреблять постное масло и не класть яиц.