Мусс лимонный (постный)

Мусс делается, как желе, только процеживать не надо, и на льду бить лопаткой, пока не побелеет.
Все муссы из ягод делаются так же как желе апельсинное или лимонное.


Посмотреть еще:

Желе апельсинное или лимонное
Из трех лимонов или четырех апельсинов выжать сок, без зерен. Нарезать цедру, проварить в пяти

Армер риттер скоромный
Две булки нарезать ломтиками в палец толщиною. Разбить яйцо в одном стакане молока. Помочить в

Рис с яблоками (постный)
Очистить яблоки, припустить их в сахаре слегка. Нарезать кусочками. Рис сварить в миндальном молоке. Рис остудить,

Рис холодный с миндальным молоком (постный)
Два стакана риса разварить. Откинуть на сито, облить холодной водой, положить на блюдо, смешать его


Искать на сайте: