Фарш из манной крупы

Сырую манную крупу поджарить в масле.
Сварить отдельно вязиги или саго и остудить.
Поджарить в каком угодно масле рубленный лук, смешать все, прибавить, кто хочет, два крутых яйца и масла и припустить все в кастрюле.

Потребуется: 200 гр. манной крупы, 1 луковица, 2 яйца, 200 гр. масла, 100 гр. саго или вязиги.

Фарш из каши

400 гр. гречневой крупы заварить соленым кипятком и поставить на 3 часа в печь.
Распустить какого угодно масла, нарубить и поджарить луковицу.
Если угодно, два крутых яйца нарубить, и смешав все это, слегка поджарить на сковороде.

Потребуется: 400 гр. крупы, 1 луковица, 3/4 стакана масла, 2 яйца.

Фарш из риса

Стакан риса сварить в соленом кипятке, откинуть на дуршлак, перелить холодной водой, распустить какое угодно масло, изрубить луковицу, поджарить ее в каком угодно масле, нарубить укропу и смешать все.
Можно прибавить два крутых яйца, мелко изрубленных.

Потребуется: 1 стакан рису, 1/2 стакана масла, 1 луковица, 2 яйца, укроп.

Фарш грибной с рисом

К грибному фаршу прибавить 1/2 стакана рису, сварив его в соленом кипятке и смешав его с грибной массой.


Посмотреть еще:

Пудинг из манной крупы
Сварить на молоке манную густую кашу. Растереть четыре желтка с сахаром и с ванилью, сбить

Пудинг из саго или тапиоки
Сварить саго или тапиоку. Стереть шесть желтков с сахаром, сбить шесть белков. Натолочь ванили. Распустить

Оладьи из манной или смоленской крупы
Сварить на молоке густую кашу, остудить. Вбить три желтка, сбить шесть белков, положить сахара с

Клецки манные
Стакан молока, 1/2 стакана масла, добавить соли и вскипятить. Всыпать 1/2 стакана манной крупы, разварить, размешать


Искать на сайте: