Посмотреть еще:

Крем из земляники, клубники или малины
Три-четыре стакана какой угодно ягоды протереть сквозь сито. Взять два белка, бить массу с белками

Грибной и овощной отвары
Вегетарианские супы делаются на отваре овощей или грибов, сухих или свежих. Пропорция воды на все

Ягодный сироп
Какую угодно ягоду перебрать, положить в медный таз так, чтобы ягоды было половина таза, и

Шарлот с черным хлебом
Яблоки очистить, нарезать кусочками; положить корицы, сахара, лимонной цедры, горького толченого миндаля, добавить белого вина,