Спаржа вареная
Вычистив три фунта спаржи, связать ее тесемкой, опустить в соленый кипяток, варить 30 минут.
К ней подавать или сабайон, или, кто желает постное, то с соленой водой.
Вычистив три фунта спаржи, связать ее тесемкой, опустить в соленый кипяток, варить 30 минут.
К ней подавать или сабайон, или, кто желает постное, то с соленой водой.
Посмотреть еще:
Земляная груша вареная
Земляную грушу очистить и варить около часу в соленом кипятке.
Подавать к ней масло с
Постные пирожки с морковью
Сделать постное тесто.
Раскатать, отделить кусочками и класть фарш.
Морковь разварить в соленой воде, прибавив немного сахару.
Артишоки
Очистить артишоки от зеленых листьев, опустить в холодную воду на 1 час, потом в соленый
Грибная лапша
Сварить грибной отвар или отвар из овощей.
Процедить.
Грибы нашинковать.
Затем приготовить лапшу.
Положить лапшу в бульон, предварительно давши
Старинная русская кухня © 2012 |