Посмотреть еще:

Фарш из риса
Стакан риса сварить в соленом кипятке, откинуть на дуршлак, перелить холодной водой, распустить какое угодно

Белый основной соус
Делается как и красный соус, только не поджигая сахара.

Фарш из каши
400 гр. гречневой крупы заварить соленым кипятком и поставить на 3 часа в печь. Распустить какого

Соус шампиньонный
Сварить шампиньоны в небольшом объеме соленой воды. Нашинковать их, поджарить муку с каким угодно маслом