Пять стаканов молока вскипятить с сахаром.
Натереть шоколад на терке. Засыпать молоко, мешая, и проварить.
Далее 1/2 стакана картофельной муки развести холодным молоком, промешать и положить в шоколад, сильно мешая.
Варить минут 5-6.
Слить в форму или каменную чашку.
Подавать холодным со сливками.
Потребуется: 400 гр. сахару, 200 гр. шоколада (кускового), 1/2 стакана картофельной муки, 5-6 стаканов молока.
Посмотреть еще:
Кисель из вишен
Из вишен вынуть косточки.
Залить водой и сварить, на три стакана очищенной вишни берется шесть
Каша из тыквы скоромная
Вскипятить 10 стаканов молока, нарезать кусочками очищенную тыкву, положить немного сахару и соли.
Разварить до
Блины русские гречневые
За 5 часов до употребления растворить тесто из 4 стаканов гречневой муки, 2,5 стаканов теплого
Оладьи (постные)
Растворить тесто из 2,5 стаканов теплой воды, 4,5 стаканов муки, двух ложек дрожжей, соли, ложки
Старинная русская кухня © 2012 |