Взять грибной или овощной отвар.
Нашинковать грибы.
Отжать три стакана кислой капусты, поджарить с двумя ложками масла, с перцом и нарубленной луковицей.
Накрыть крышкой кастрюлю, куда положить капусту, и тушить час времени.
Потом развести все бульоном, прокипятить и заправить мукой.
Потребуется: 7 грибов, 3 стакана кислой капусты, 2 луковицы, лавровый лист, овощи, 2 ложки масла, 2 ложки муки, перец.
Посмотреть еще:
Капуста красная тушеная
Снять первые листья. Нашинковать или нарубить.
Обдать кипятком. Отжать.
Положить в кастрюлю капусту, какого угодно
Капуста тушеная (постная)
Кочан очистить, вымыть, нарубить или нашинковать, обварить кипятком и выжать. Положить в кастрюлю.
Положить: масла,
Щи из кислой капусты и свеклы
Сварить бульон из кореньев, лука и грибов, добавить картофель, дать закипеть и немного проварить.
Затем
Кислая капуста (бигос)
Капусту кислую, шинкованную или рубленую отжать.
Положить в кастрюлю: капусту, лук, масло, перец, лавровый лист,
Тут можно сделать любой сложности ремонт ноутбуков siemens.
Старинная русская кухня © 2012 |