Салат из сыроежек
Свежие сыроежки отварить в соленом кипятке (воды брать немного).
Оставить немного отвару.
Расщипать лук, нарубить зелени и заправить французским соусом: четыре ложки прованского масла, соль, перец и ложку уксусу хорошенько перемешать.