Растереть 250г творога, добавить 150 г сливок, немного соли и сахара.
Масса должна иметь консистенцию сметаны, если получается гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком.
100 г изюма вымыть в теплой воде, дать набухнуть и высушить.
Маринованные яблоки (200 г) нарезать кусочками, у 200 г вишен вынуть косточки.
Все смешать с творожной массой и выложить в салатницу и украсить фруктами.
Посмотреть еще:
Кофе вегетарианский
Нарезать сладкую морковь кружочками, высушить и зажарить, как кофе, прибавить туда жареной пшеницы, смешать пополам,
Пастернак
Очистить, вымыть, нарезать кусочками и сварить на отвар белый соус.
Потребуется: 820 гр. корня, 2 ложки
Компот из яблок или груш
Твердые яблоки или груши очистить, варить в тазу с сахаром.
Взять два стакана сахару на
Ватрушки с яблоками постные
Сделать тесто постное на дрожжах.
Очистить и нарезать кусками яблоки, обвалять их в сахаре.
Раскатать
Старинная русская кухня © 2010 |