Сварить рис в соленом кипятке, откинуть на решето.
Три яйца, стакан муки, 130 гр. масла смешать с рисом и раскатать скалкой тесто в палец толщиною.
Положить фарш ризот и, выделывая круги, заворачивать фарш.
Скатать в длинные столбики, смазать яйцом и поджарить в сухарях на масле.
Потребуется: 400 гр. рису, 130 гр. масла, 2-3 сухаря, 4-5 яиц, фарш (ризот).
Посмотреть еще:
Пирожки из слоеного теста
Сделать слоеное тесто.
Раскатать, разделить на кусочки, выделать маленькие кружки и положить какой угодно фарш в
Блинчатые пирожки
Напечь блины, поджаривая их с одной стороны.
Положить фарш из каши.
Завернуть длинным столбиком,
Пирог из кислого теста
Сделать кислое тесто.
Раскатать и положить какой угодно фарш например из каши или грибной фарш.
Потребуется:
Пирожки из кислого теста
Приготовить кислое тесто.
Когда будет готово, разделить на куски и выделывать пирожки, смазав яйцом перед
Старинная русская кухня © 2012 |