Грибной отвар процедить.
Сварить рис отдельно, протереть сквозь сито, прокипятить.
Заправить яйцом со сливками, а если готовите постный суп, то мукой с каким угодно маслом.
Потребуется: 7 грибов, 1 стакан рису, 1/2 стакана сливок, 2 яйца.
Посмотреть еще:
Суп с лимоном
Грибной или овощной отвар.
Разварить отдельно рис с маслом сливочным или каким угодно.
Развести грибным бульоном
Грибной и овощной отвары
Вегетарианские супы делаются на отваре овощей или грибов, сухих или свежих. Пропорция воды на все
Суп со спаржею
Сварить бульон или овощной отвар. Процедить.
Сварить перловой крупы и протереть сквозь сито.
Нарезать кусочками
Суп из свежих помидоров
Грибной или овощной отвар процедить.
Десять помидоров нарезать кусочками, посолить и поставить в кастрюлю на
Старинная русская кухня © 2012 |