Пудинг рисовый (постный)
Сварить стакан риса в воде, посолить, вмешать туда изюму, сахара с ванилью.
Вымазать форму прованским маслом, обвязать туго салфеткой и варить 1 час.
К нему подавать ягодный сок.
Сварить стакан риса в воде, посолить, вмешать туда изюму, сахара с ванилью.
Вымазать форму прованским маслом, обвязать туго салфеткой и варить 1 час.
К нему подавать ягодный сок.
Посмотреть еще:
Пудинг хлебный (постный)
Две французские булки намочить и отжать в воде.
Прибавить туда сахара с ванилью, корицы, изюму,
Рис с яблоками (постный)
Очистить яблоки, припустить их в сахаре слегка.
Нарезать кусочками.
Рис сварить в миндальном молоке.
Рис остудить,
Пудинг из грецких орехов
Фунт грецких орехов очистить и истолочь с кожицей.
Булку французскую намочить в молоке и отжать.
Пудинг английский
Стереть 10 желтков с сахаром и ванилью.
Изюм перебрать и перемыть, мелко нарезать.
Стереть масло
Знайте! Когда камни в почках лечение необходимо. Узнайте как бороться с камнями в почках.
Старинная русская кухня © 2010 |