Простокваша
Только что подоенное молоко влить в стеклянную чашку.
Положить туда сметаны и поставить в теплое место на ночь.
На утро, если простокваша застыла кусками, надо вынести ее на лед.
Потребуется: молока 7 стаканов, сметаны 2 ложки.
Только что подоенное молоко влить в стеклянную чашку.
Положить туда сметаны и поставить в теплое место на ночь.
На утро, если простокваша застыла кусками, надо вынести ее на лед.
Потребуется: молока 7 стаканов, сметаны 2 ложки.
Посмотреть еще:
Варенец
Поставить молоко в печь, чтобы оно истопилось докрасна и покрылось бы пенкой.
Остудить до парного молока
Макароны на молоке
Вскипятить молоко.
Положить макароны.
Сварить до мягкости. Посолить. Положить немного сахару.
Выложить в
Каша из тыквы скоромная
Вскипятить 10 стаканов молока, нарезать кусочками очищенную тыкву, положить немного сахару и соли.
Разварить до
Шоколадный кисель
Пять стаканов молока вскипятить с сахаром.
Натереть шоколад на терке. Засыпать молоко, мешая, и проварить.
Далее
Старинная русская кухня © 2012 |