Чернослив разварить и протереть.
Положить сахару и еще варить до густоты, затем, остудить и можно делать вареники, как в рецепте “вареники постные с капустой“.
Потребуется: 400 гр. муки, сироп, 600 гр. чернослива, 400 гр. сахару.
Сироп сварить из 200 гр. чернослива с сахаром, слить и остудить.
Посмотреть еще:
Вареники из слив постные
Приготовить тесто, как для постных с капустой.
Испечь сливы в горшке, вставить накануне в печь.
Протереть,
Вареники с вишнями
Сделать тесто, как для вареников с творогом.
Вишни накануне очистить от косточек.
Посыпать их довольно
Вареники постные с грибами
Приготовить тесто, как для вареников постных с капустой.
Шесть сухих грибов сварить в соленом кипятке до
Вареники постные с капустой
Сделать тесто: два стакана муки, соленой воды 1/2 стакана, замесить крутое тесто, раскатать тонко, накладывать
Старинная русская кухня © 2010 |