Сделать тесто рассыпчатое.
Испечь круг в 1,5 пальца толщины.
Положить сверху ягоды какие угодно, припущенные с сахаром, или варенье.
Сбить в пену белки, прибавить сахару с ванилью и положить эту массу на варенье.
Печь в течение 10 минут, чтобы подрумянулось.
Потребуется: продукты на тесто, 1/2 стакана сахару, 6 яиц (белков), ягоды или варенье.
Посмотреть еще:
Пудинг из манной крупы
Сварить на молоке манную густую кашу.
Растереть четыре желтка с сахаром и с ванилью, сбить
Английский пай с ягодами
Сделать тесто рассыпчатое.
Ягоды какие угодно, перебрать, очистить, взять их четыре стакана и перемешать с двумя
Крем из земляники, клубники или малины
Три-четыре стакана какой угодно ягоды протереть сквозь сито.
Взять два белка, бить массу с белками
Пончики заварные
Два стакана муки заварить в стакане горячего молока.
Когда остынет, влить 1/3 стакана густых дрожжей, выбить
Старинная русская кухня © 2010 |