Оладьи (постные)
Растворить тесто из 2,5 стаканов теплой воды, 4,5 стаканов муки, двух ложек дрожжей, соли, ложки сахара.
Когда тесто поднимется, не мешая его ложкою, поджарить оладьи в прованском или другом каком масле.
К ним подавать распущенный горячий мед.
Потребуется: 4,5 стакана муки, 2 ложки дрожжей, 1 ложка сахару, 200 гр. меду.