Оладьи из манной или смоленской крупы
Сварить на молоке густую кашу, остудить.
Вбить три желтка, сбить шесть белков, положить сахара с ванилью, 1/2 ложки густых дрожжей и дать подняться.
Жарить, как сказано в рецепте “оладьи скоромные“.
Подавать с ягодным сиропом.