Лимонное или апельсинное, клубничное, ананасное

Три стакана воды, два стакана сахара и стертую цедру от лимона проварить, влить сок от четырех апельсинов или трех лимонов без зерен, процедить, остудить и влить в форму.
—————————————————————————————-
Протереть 1200 гр. ягод. Развести сиропом, сваренным из сахара и воды - сахара два стакана, воды два стакана и замораживать, как обычно.
—————————————————————————————-
Взять 2,5 стакана воды, два стакана сахара и тертого ананаса (если крупный, то половину), сварить, процедить, остудить и замораживать, как обычно.

Метки:  


Посмотреть еще:

Сливочное мороженое с ягодами
Взять четыре стакана сливок, четыре желтка, растереть с сахаром и поставить на плиту, проварить мешая,

Мусс лимонный (постный)
Мусс делается, как желе, только процеживать не надо, и на льду бить лопаткой, пока не

Сливочное
Растереть сахар с желтками. Истолочь одну палочку ванили. Влить сливки, поставить на плиту, мешать, пока

Крем брюле
Поджечь пять кусков сахара, истолочь, всыпать на маленькую сковороду, поставить на плиту. Когда сахар потемнеет, влить


Искать на сайте: