Сделать лапшу. Дать обсохнуть.
Положить шампиньоны в кастрюлю, посолить и тушить часа 2.
Нарубить, смешать с лапшой.
Вбить четыре яйца, положить масла, немного бульону из-под грибов, положить в форму, намазанную маслом и посыпанную сухарями и запечь.
Потребуется: 400 гр. муки, 5 яиц, 10 шампиньонов, 200 гр. масла.
Посмотреть еще:
Картофельное пюре (постное)
Отварить картофель в соленой воде.
Протереть сквозь сито.
Положить масла и немного бульону, грибного или
Макароны с грибами, постные
Сварить макароны постные.
Взять семь сухих грибов, сварить их и нарубить.
Поджарить луковицу, предварительно изрубив ее.
Пюре из шампиньонов
Взять грибной отвар и процедить.
Сварить перловую крупу, протереть сквозь сито.
Шампиньоны очистить, нашинковать и
Пудинг из саго или тапиоки
Сварить саго или тапиоку.
Стереть шесть желтков с сахаром, сбить шесть белков.
Натолочь ванили. Распустить
Рекомендуем: цифровая печать, производство сувениров.
Старинная русская кухня © 2012 |