Твердые яблоки или груши очистить, варить в тазу с сахаром.
Взять два стакана сахару на 1,5 бутылки воды.
Когда будут готовы (чтобы можно было проколоть соломинкой), вынуть фрукты.
Процедить сок. Подбавить еще стакан сахару и варить до густоты.
В сок можно прибавить ваниль или же вино, какое угодно.
Яблоки гарнировать малиновым вареньем.
В средину блюда можно положить ягоды, виноград и пр.

Потребуется: 15 фруктов, 3 стакана сахару.