Сварить крепкий кофе.
Стереть желтки с сахаром, взять 2,5 стакана сливок, смешать с одним стаканом крепкого кофе, проварить, чтобы не кипело, и мешать, пока не погустеет.
Процедить и вылить в форму.
Потребуется: 1,5 столовых ложки кофе, 2,5 стакана сливок, 1,5 стакана сахара, 4 яйца.
Посмотреть еще:
Крем кофейный
Сварить крепкого кофе.
Взять его один стакан не полный, сбить 1,5 стакана густых, сырых сливок,
Сливочное
Растереть сахар с желтками.
Истолочь одну палочку ванили.
Влить сливки, поставить на плиту, мешать, пока
Пломбир сливочный
Желтки, сахар, ваниль и стакан сливок размешать.
Поставить в кастрюлю на плиту, мешая лопаткой, пока
Кофе пшеничный, овсяный или ячменный
Тщательно поджарить зерна, смолоть.
Мешать зерна по желанию.
Брать кофе по три столовых ложки, смешать
Старинная русская кухня © 2012 |