Растопленного масла 1/2 стакана и 1/2 стакана воды вскипятить, всыпать 1,5 стакана муки, посолить, хорошенько размешать, отставить остывать.
Когда тесто остынет, вбить три яйца и бить лопаткой долго, потом с чайной ложки опускать клецки в бульон, воду или молоко и прокипятить.
Потребуется: 130 гр. масла, 4 яйца, 1,5 стакана муки.
Посмотреть еще:
Пончики заварные без дрожжей
Полтора стакана воды и 1,5 ложки масла вскипятить, всыпать муку, размешать до гладкости.
Когда остынет,
Клецки мучные
Четыре столовых ложки растопленного масла мешать на льду добела, вбить четыре желтка, два яйца, размешать,
Суп с клецками
Приготовить грибной отвар или отвар из овощей. Процедить.
Взять 1/2 стакана муки, какого угодно растопленного
Жареные клецки
Сделать клецки заварные или клецки мучные.
Положить в сотейник, посыпать сыром, помазать маслом и запечь.
товары для новорожденных россия
Старинная русская кухня © 2010 |