Каша смоленская
Сварить грибной бульон.
Засыпать смоленской крупой: на 2 бутылки воды 1/2 стакана крупы.
Потребуется: 3-4 гриба сухих, 1/2 стакана крупы.
Сварить грибной бульон.
Засыпать смоленской крупой: на 2 бутылки воды 1/2 стакана крупы.
Потребуется: 3-4 гриба сухих, 1/2 стакана крупы.
Посмотреть еще:
Кашка манная
Взять грибной бульон.
В кипящий бульон положить 1/2 стакана манной крупы.
Отварить в течение 15-20 минут
Суп с крупами
Сварить грибной или овощной отвар. Процедить. За 0,5 часа до обеда засыпать крупой, по желанию: манной,
Суп с крупами
Сварить грибной отвар или овощной.
Процедить.
За 1/2 часа до обеда засыпать крупой, по желанию:
Манная каша на миндальном молоке
Четверть фунта миндаля, 5 штук горького, обварить кипятком, очистить, мелко истолочь, подливая по ложке воды.
Старинная русская кухня © 2012 |