Разварить сперва в воде 1,5 стакана крупы до мягкости, потом подлить 3,5 стакана молока, положить соли, две ложки сливочного масла, немного сахару, варить до готовности.
Можно варить в молоке с самого начала (потребуется 3,5 бутылки молока).
Посмотреть еще:
Каша из перловой крупы (постная)
Положить в кипяток 1,5 стакана крупы, посолить, разварить до мягкости.
Положить какого угодно масла и
Молочная яичница
Вскипятить молоко.
Немного остудить, положить распущенного масла, соли, восемь яиц и варить в кастрюле, мешая
Тетеря
Блюдо готовится из пшена и гречневого (ржаного) теста, имеет теплый серый цвет.
Замесить тесто из гречневой
Суп со спаржею
Сварить бульон или овощной отвар. Процедить.
Сварить перловой крупы и протереть сквозь сито.
Нарезать кусочками
Старинная русская кухня © 2012 |