Очистив картофель, сварить в соленой воде.
Откинуть на решето. Когда остынет, нарезать кружечками.
Сложить в салатник и посыпать крес-салатом, укропом и петрушкой.
Заправить соусом горчичным или соусом с каперсами. Мешать осторожно.
Потребуется: 10-12 картофелин, зелень, крес-салату 100 гр.
Посмотреть еще:
Картофельный салат со свеклой
Очистив картофель, сварить в соленом кипятке.
Нарубить небольшими квадратиками.
Сварить пли испечь свеклу. Нарубить ее.
Салат сборный
Отварить 200 гр. белой фасоли.
Нашинковать немного красной капусты.
Нарубить квадратиками отварной картофель. Остудить.
Прибавить
Картофельный салат с огурцами
Делается как картофельный салат, затем нужно очистить три свежих огурца, тонко нарезать кружками и заправить
Белый основной соус
Делается как и красный соус, только не поджигая сахара.
Старинная русская кухня © 2012 |