Взять польский или французский хлеб, срезать корки, нарезать тонкими ломтиками, уровнять края.
Разбить яйцо и смешать с молоком.
Мочить в нем хлеб.
Сыр тертый смешать со сливочным маслом, намазать им хлеб и вставить в духовую печь.
Можно и не мочить хлеба в молоке.
Потребуется: 1,5 батона хлеба, 2 яйца, 2 стакана молока, 100 гр. сыру.
Посмотреть еще:
Шарлот из белого хлеба
Нарезать белый хлеб на длинные -ломтики и обмакнуть каждый в растопленное масло. Кастрюлю смазать маслом
Корзиночки с яйцами
Взять польский длинный черствый хлеб, обрезать корку.
Нарезать кусками толщиною в 2,5 вершка (около 10
Трубочки со сливками
Стакан муки, 1/2 стакана мелкого сахара, четыре белка размешать хорошенько, прибавить 3/4 стакана белого вина,
Шарлот с черным хлебом
Яблоки очистить, нарезать кусочками; положить корицы, сахара, лимонной цедры, горького толченого миндаля, добавить белого вина,
Старинная русская кухня © 2012 |