Посмотреть еще:

Гречневая размазня
Два фунта гречневой крупы заварить соленым кипятком, накрошив луковицу. Воды должно быть втрое больше крупы.

Грибной фарш
Четверть фунта сухих грибов сварить в соленой воде до мягкости. Изрубить. Положить изрубленную поджаренную луковицу,

Кислая капуста с грибами
Сварить сушеных грибов в соленой воде. Нарубить. Отжать кислую капусту, положить в кастрюлю: капусту, грибы,

Расстегаи московские с грибами и рисом
Приготовить дрожжевое тесто на воде и подсолнечном масле. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть,