Посмотреть еще:

Глазурь розовая
Делается так же как глазурь белая, но подкрашивается клюквенным соком.

Торт бисквитный
Десять желтков растереть добела с сахаром, 10 белков сбить в пену, положить ложку муки и

Торт шоколадный
Полфунта (~200 гр.) миндалю истолочь. Растереть восемь желтков с сахаром добела. Сбить восемь белков и

Суп из сушеных вишен
Два фунта (820 гр.) сухих вишен сполоснуть. Истолочь немного в ступке, налить воды и варить