Взять свежие томаты или, как их тоже называют, помидоры, срезать верхушки. Осторожно вынуть чайной ложкой средину.
Приготовить фарш из риса.
Набить им томаты, помазать маслом и печь. 36
Потребуется: 12 томатов, 6 грибов, перцу, 1 стакан рису, 130-140 гр.масла, соли.
Посмотреть еще:
Томаты по гречески
Нарезать томаты кусками, положить в кастрюлю, посолить и дать вскипеть.
Сок слить - он годится
Фаршированные кабачки
Молодые кабачки нарезать пополам вдоль.
Вынуть середку.
Сварить в соленой воде рис и грибы.
Сделать
Суп-пюре из приготовленных томатов
Грибной отвар процедить.
За 20 минут до обеда положить полных три столовых ложки пюре из томатов,
Ризот
Сварить рис в соленом кипятке.
Откинуть на решето, перелить в холодной воде.
Распустить масла сливочного,
Старинная русская кухня © 2012 |