Посмотреть еще:

Кисель клюквенный
Один фунт клюквы сварить в воде, процедить, положить сахару и варить, как малиновый кисель.

Квасной кисель
Бутылку квасу вскипятить, прибавить немного сахару, если квас кисел, и варить, как малиновый кисель.

Кисель из вишен
Из вишен вынуть косточки. Залить водой и сварить, на три стакана очищенной вишни берется шесть

Кисель из черной смородины
Ягоду перебрать. Положить в таз и варить, как малиновый кисель. Для кислой ягоды больше сахару.