Два яйца, два стакана муки размешать до гладкости, вливая понемногу три стакана молока; посолить, положить щепотку сахару и печь на сковородках.
Сковородки разогреть и мазать перышком маслом.
Наливать тесто ложкой.
Пджарив одну сторону, перевернуть на другую.
Если из блинов делать пирожки, то поджаривать другую сторону не надо.
Потребуется: 2 стакана муки, 2 яйца, 3 стакана молока.
Посмотреть еще:
Облатки постные
Муку, вино, сахар размешать, вливать в форму трубочек, печь на сильном огне, сперва одну сторону,
Оладьи скоромные
Стакан теплого молока, два стакана муки, ложку густых дрожжей размешать до гладкости.
Когда тесто поднимется,
Блины гречневые пополам с пшеничной мукою
За несколько часов до употребления растворить тесто из 1,5 стакана пшеничной и столько же гречневой
Блины русские гречневые
За 5 часов до употребления растворить тесто из 4 стаканов гречневой муки, 2,5 стаканов теплого
блины с мясом и не только блины на delishis.ru
Старинная русская кухня © 2012 |